新邵特色小吃攻略
新邵县位于湖南邵阳，以其丰富的地方小吃闻名。以下是必吃推荐：
- 血浆鸭：当地传统菜肴，鸭肉鲜嫩，搭配特制血浆酱，口感独特，建议在县城老字号餐馆品尝。
- 猪血丸子：用猪血和豆腐制成，外酥里嫩，是邵阳地区的经典小吃，街头小摊或夜市均有售。
- 糍粑：糯米饭蒸制后捣成，软糯香甜，常配以红糖或花生粉，适合作为早餐或点心。
- 剁椒鱼头：以新鲜鱼头和剁椒为主料，辣味浓郁，鱼肉鲜滑，推荐在本地农家乐体验。
最佳品尝策略：安排一天时间，从早餐糍粑开始，午餐尝试血浆鸭和猪血丸子，晚餐享用剁椒鱼头。注意小吃摊位卫生，并提前查询餐馆营业时间。